"Snaaien"
1 portie
5 minuten bereidingstijd
Wat heb je nodig
1 bleekselderijstengel, in stukjes
1/2 komkommer, geraspt
1,5 el kwark
1 el rozijnen
snufje peper
beetje citroensap
Zo maak je het
Doe de bleekselderijstukjes in een kom en rasp er de halve komkommer boven. Sprenkel er een mini beetje citroensap over. Vers is het lekkerst, de rest van de citroen kun je lekker door je thee doen of een heerlijke gemberthee mee maken (ideaal als je een kou'tje voelt aankomen). Schep er ongeveer 1,5 el kwark (of yoghurt, whatever is in your fridge will do) over. Voeg een el rozijnen toe. Een snufje peper at last en roer door elkaar.
Tip
Deze salade is mega lekker als tussendoortje of bij de lunch.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten