"Less is more"
1 portie
25 minuten bereidingstijd
Wat heb je nodig
1 courgette, het zachte binnenste eruit geschraapt met een theelepel en gehalveerd
100-150 g kipshoarma
1 rode paprika
1 el olijfolie
wat strooikaas
knoflooksaus
ovenschaal
Zo maak je het
Breng water aan de kook en kook hierin de courgette voor ongeveer 5 minuten. Bak ondertussen de paprika en de kipshoarma in een koekenpan tot de kip gaar is. Laat de courgettes even uitlekken en doe ze daarna in een ovenschaal. Vul met het kip-paprika mengsel. Bestrooi met strooikaas. Zet in een oven van 180 graden en bak ongeveer 15 minuten. Serveer met knoflooksaus.
Tip
Ook lekker met wat rijst erbij.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten