Hoi, ik ben Esther, en mijn liefde is eten.
Ik denk altijd aan eten. Ik lees graag de Allerhande en food blogs (wat zijn er veel!!) en ik ben denk ik de fanatiekste gebruiker van de app: Appie. Ik kan uren googelen naar gezonde, makkelijke en niet al te dure receptjes.
Het begon toen ik op mezelf ging wonen in Amsterdam. Nu, inmiddels bijna vier jaar later werk ik op de Amsterdamse Zuidas en is het nog steeds een uitdaging voor mij om zo gezond mogelijk te eten, zo min mogelijk eten weg te gooien, niet al te veel geld uit te geven aan eten en zo min mogelijk tijd te besteden aan boodschappen doen en koken.
Dat was niet heel makkelijk. Omdat ik geen huisgenoten had en/of geen butler kan betalen was er niemand die voor mij een warm maaltje op tafel zette elke avond. En ook de boodschappen kwamen niet vanzelf in huis. Ook had ik geen supermarkt om de hoek, ik moest wel 10 minuten fietsen naar de dichtstbijzijnde supermarkt (en JA dat is veel voor Amsterdamse begrippen). Ik heb toen geleerd heel efficient boodschappen te doen en te koken. Dit komt nu nog steeds van pas vanwege mijn drukke baan, dus ik blijf hiermee doorgaan en dit verder ontwikkelen.
Omdat ik nu een drukke baan heb (en daarnaast een sociaal leven te onderhouden), heb ik veel energie nodig. Sinds ik ben gaan letten op wat ik eet, heb ik gemerkt dat ik veel meer energie heb gekregen!
Daarom wil ik graag met jullie delen wat voor mij heeft gewerkt om meer energie te krijgen door gezond te eten en wil vooral laten zien dat het helemaal niet veel tijd (of geld) hoeft te kosten.
Stiekem blijf ik natuurlijk wel Allerhandes lezen, googelen naar recepten en blogs en (kook)boeken lezen.. Ieder zijn hobby! Maar dit wil ik vanaf nu graag met jullie delen!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten